1-2 Chilishoten in Olivenöl anbraten
Speck anbraten
2 Zwiebeln hacken und mitbraten
1 Kürbis mit grob hobleln und anbraten
einige Knoblizehen fein schneiden und mitdünsten
mit 3 Dosen gehackten Tomaten ablöschen
30-45 minuten köcheln lassen
mit Curry, etwas Kreuzkümmel, Chilimix und scharfem Paprika würzen
mit Pfeffer und Salz würzen/abschmecken
1 Dose weisse Bohnen kurz mitkochen
Dazu passt Polenta (mit Parmesan) und einem frischen Salat.